Mumpung weekend rencana sih mau jalan-jalan keliling Solo
trus nongkrong di Manahan coz baru aja selesai dipugar taman depan dan sudah
diresmikan beberapa hari yang lalu, tapi apesnya malah ujan T_T yaudah terpaksa
ndekem aja dikosan dr pada ntar atit
acug aen yus ke doktel dicuntik njuss njusss T_T (imajinasi tinggi alay). Nah
mumpung ujan cocoknya yang anget-anget nih (jangan ngeres) bikin Mie DokDok ala
Burjoooooo (Drool).
Resep Dan Bahan
- Mie instant 1 bungkus ( jangan 1 kardus)
- Kol secukupnya , Sawi 1-2 batang aja
- Telur ayam 1 butir
- Bawang putih 1-2 siung tergantung selera , digeprek atau dihaluskan
- Cabe rawit 3-5 buah boleh lebih sesuai selera
- Air putih 2,5-3gelas besar
- Gula , garam , lada secukupnya
- Saus dan kecap dengan perbandingan 2:1
Cara Membuat
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan Mie instant yang sudah di remes terlebih dahulu biar keliatan banyak (evil) masukkan juga kol tunggu sampai setengah matang kemudian tiriskan. Jangan sampai terlalu matang nanti jadi medok
- Rebus lagi air yang baru sekitar 1 gelas besar kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dicincang , cabai , bumbu mie instan
- Kemudian masukkan telur jangan lupa diaduk-aduk terus
- Masukkan mie dan kol yang sudah ditiriskan , sawi , gula , garam , lada , saus , kecap tunggu sekitar 2-3 menit. Taraaaa Mie DokDok Burji ala chef fleksi sudah siaaap disantap.
Oh iya alasan kenapa sawi saya masukin terakhir karena sawi
cepat matang dan sayuran hijau kalau dimasak terlalu lama tidak bagus karena
kandungan gizinya bisa larut didalam air.
Sekian Tips dari saya silahkan mencoba sendiri dirumah untuk
takaran bisa dirubah sesuai selera masing-masing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar